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SPEISEKARTE

Çorbalar - Suppen:

001: Balık Çorbası

Fischsuppe

€ 8,90

002: Mercimek Çorbası

Rote Linsensuppe

€ 6,50

003: Domates Çorbası

Tomatensuppe

€ 5,90

Soğuk Mezeler - Kalte Vorspeisen:

004: Humus

Kichererbsenpüree, Sesamöl und Olivenöl

€ 6,90

005: Antep Ezme

Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch und Olivenöl

€ 6,90

006: Atom

Joghurt, Chili Paprika, Sesamöl scharf

€ 6,90

007: Haydari

Joghurt Minzcreme und Knoblauch

€ 6,90

008: Ispanak Tarator

Frischer Blattspinat, Zwiebeln, Knoblauch und Joghurtcreme

€ 6,90

009: Enginar

Artischocken mit Mais, Paprika und Öl

€ 6,90

010: Girit Meze

Schafskäse, Joghurtcreme, Knoblauch mit Walnüssen

€ 7,90

011: Zeytin Ezme

Grüne Olivenpaste, Mandeln, Dill, Paprika, Knoblauch und Olivenöl

€ 7,90

012: Tek Kişilik Soğuk Meze

Komposition aus Vorspeisen für eine Person, 4 Sorten

€ 11,90

013: İki kişilik Soğuk Meze

Komposition aus Vorspeisen für zwei Personen, 8 Sorten

€ 18,50

Salatalar - Salate:

024: Spezial Choban Salatası

Weizen, Aprikosen, Trauben, Käse und Oliven

€ 11,50

025: Roka Salatası

(EF) Rucolasalat mit Kirschtomaten, Schalotten, Parmesan und Walnüssen mit Olivenöl

€ 11,50

026: Gavurdağı salatası

(F8) Feingehackte Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie mit Walnüssen und einer Choban Soße

€ 12,50

027: Tavuk Salatası

(JF) Gegrilltes Hähnchenfilet mit einem gemischten Salat, einer Honig Soße und Olivenöl

€ 13,90

028: Balık Salatası

(D) Gegrillter Oktopus mit einem gemischten Salat und einer Choban Soße

€ 16,90

029: Somon Salatası

(D) Lachspfanne mit einem gemischten Salat und einer Choban Soße

€ 15,50

030: Söğüş Tabağı

Schafskäse, Honigmelone, Gurken, Tomaten und Petersilie

€ 11,90

Vegetarische, Vegane Gerichte:

031: Fırında Güveç

Frisches mediterranes Gemüse aus dem Backofen mit Olivenöl

€ 11,50

032: Fırında Sebze

(F8) Frisches mediterranes Gemüse aus dem Backofen überbacken mit Schafskäse

€ 13,50

033: İmam Bayıldı

Aubergine gefüllt mit Tomaten, Paprika, Pinienkernen, Zwiebeln und Knoblauch aus dem Steinofen mit Tomatensoße, dazu Reis und Joghurt

€ 13,50

Ana yemekler - Hauptgerichte:

042: Choban Kebap

Rinderfilet mit Gartengemüse aus dem Backofen

€ 18,50

043: Nebraska Steak

Gegrilltes Nebraska Steak mit Gartengemüse und Rosmarin Kartoffeln

€ 29,50

044: Choban Kavurma

Geschnetzeltes Rinderfilet mit Gemüse und Reis

€ 22,90

045: İskender

(6) Gegrilltes gehacktes Lamm mit Fladenbrot dazu Butter mit Tomatensoße und Joghurt Creme

€ 16,90

046: Küşleme Pirzola

Gegrilltes Lammfilet und Lammkotelett dazu Pfannengemüse, Granatapfelsoße

€ 25,50

47: Ali Nazik

Geschnetzeltes Rinderfleisch auf Auberginenpüree mit Joghurt und Tomatensoße

€ 19,50

48: Sarma Kebap

Geschmortes Hackfleisch in (Lavaş) auf Tomatensoße und Joghurt Creme

€ 16,90

049: Saç Kavurma

Lammgeschnetzeltes mit fein gewürfelten Tomaten und Paprika und Zwiebeln in eigenem Saft serviert mit Reis

€ 16,50

050: Çiger

Kalbsleber mit Butter, getrockneten Tomaten, Kapari und Zwiebeln

€ 16,90

051: Karnıyarık

Gefüllte Aubergine mit Rinderhackfleisch mit Tomatensoße dazu Reis

€ 14,50

Balık Soğuk Mezeler - Kalte Fisch-Vorspeisen:

014: Garnelen

(BO) Garnelen, Knoblauch, Paprika, Choban Soße und Rucola

€ 13,90

015: Ahtapot

(D) Gegrillter Oktopus, Choban Soße

€ 15,90

016: Leyrek Marine

(D) Mariniertes Wolfsbarschfilet mit Olivenöl und Choban Soße

€ 14,90

Sıcak Mezeler - Warme Vorspeisen:

017: Ahtopot Tava

(D) Oktopus-Pfanne, Paprika, Zucchini, Fenchel, getrocknete Tomaten und Knoblauch

€ 17,50

018: Karides Tava

(DO) Garnelen-Pfanne, Knoblauch, Paprika und Olivenöl

€ 14,90

019: Paçanga Böreği

(AF8) Blätterteigröllchen, Paprika, Gouda Käse, Rinderschinken

€ 10,50

020: Sigara Böreği

(AF8) Blätterteigröllchen, Schafskäse, Petersilie-Kräuter-Creme

€ 7,50

021: Mücver

(AF8) Gemüsereibekuchen mit Zucchini, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und Joghurt Creme

€ 9,50

022: Tek kişilik Sıcak Meze

Komposition mediterraner Art, warme Vorspeisen für eine Person

€ 12,90

023: İki kişilik Sıcak Meze

Komposition mediterraner Art, warme Vorspeisen für zwei Personen

€ 19,50

Hähnchen Gerichte:

034: Choban soslu Tavuk File

(F8) Gegrilltes Hähnchenfilet auf Choban-Soße dazu Gartengemüse

€ 15,50

035: Hardal soslu Tavuk

Hähnchengeschnetzeltes in einer feinen Curry Honig Sauce mit Rosmarin Kartoffeln

€ 15,50

036: Tavuk Dolma

(F8) Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Parmesan-Soße mit Rosmarin Kartoffeln

€ 17,50

037: Tavuk şiş

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Rosmarin Kartoffeln

€ 12,50

Çocuk - Kinder Menü:

038: Köfte

Gegrillte Rindfrikadelle dazu Reis

€ 11,50

039: Makarna

Spaghetti oder Penne mit Tomatensoße

€ 9,50

040: Lachsfilet

(1D) Gegrilltes Lachsfilet mit Rosmarin Kartoffeln

€ 11,50

041: Tavuk Izgara

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Reis

€ 10,50

Balık - Fischgerichte:

052: Çupra

Gegrilltes Doradenfilet mit Gartengemüse

€ 19,50

053: Levrek

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Gartengemüse

€ 19,50

054: Somon Balığı

Lachsfilet mit Gemüse aus dem Backofen

€ 20,90

055: Somon

Gegrillter Lachs mit Gemüsepfanne

€ 20,90

056: Çupra Buğulama

Dorade im Ofen mit Gartengemüse

€ 21,90

057: Levrek Buğulama

Wolfsbarsch im Ofen mit Gartengemüse

€ 18,50

Fragen Sie bitte unseren Service nach tagesfrischen Fischangeboten.

Tatlılar - Desserts:

058: Choban dondurması irmik tatlısı

(LF) Helva auf weißer Schokoladensoße und mit Pinienkernen gefüllter Maisgrieß  

€ 7,50

059: Kazan Dibi

(F8) Karamellisierter Milchpudding mit Zimt

€ 6,50

060: İncir Tatlısı

Feigen gefüllt mit Mandeln in einer Vanillesoße

€ 8,50

061: Dondurma

(F18) 3 köstliche Eiskugeln

€ 5,90

062: Meyve Tabağı

Gemischter Obstteller

€ 9,50

Allergene - Enthält: A) glutenhaltiges Getreide - B) Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse - C) Eier oder Eiererzeugnisse - D) Fisch oder Fischerzeugnisse - E) Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse - F) Milch oder Milcherzeugnisse einschl. Lactose - G) Sojabohnen oder Sojabohnenerzeugnisse - H) Sellerie oder Sellerieerzeugnisse - I) Senf oder Senferzeugnisse - J) Sesam - L) Schalenfrüchte oder daraus gewonnene Erzeugnisse - M) Schwefeldioxid / Sulfite - N) Lupinen oder Lupinenerzeugnisse - O) Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse Zusatzstoffe 1) mit Farbstoff(en)-2) mit Konservierungsstoff(en)-3) mit Antioxidationsmittel - 4) mit Geschmacksverstärker(n) 5) geschwefelt - 6) geschwärzt - 7) mit Phosphat 8) mit Milcheiweiß - 9) Koffeinhaltig - 10) chininhaltig 11) mit Süßungsmittel - 12) enthält eine Phenylalaninquelle - 13) gewachst - 14) mit Taurin - 15) mit Säuerungsmittel

SALATE

CAESAR SALAT

mit Parmesan, Croutons, frittierten Kapern und Sardellen

13,90 €

FRÜHLINGS KRÄUTERSALAT

mit hausgemachtem Balsamico-Dressing, Gurken, Tomaten, Nüsse, Kerne und Croûtons

Wahlweise mit Rindfleisch 7,90 / Maispoularden 6,90 / Riesengarnele pro Stück 4,50

13,90 €

Großer grüner Salat

mit Weißkäse (wahlweise mit Ziegen- oder Schafskäse)

17,90 €

STEAKS

RINDERFILET

vom Weiderind aus Uruguay

ca.200g 34,90 € ca.300g 47,90 €

RUMPSTEAK

vom Weiderind aus Argentinien

ca.200g 24,90 € ca.300g 34,90 €

RIB-EYE-STEAK

vom Weiderind aus Neuseeland

ca.300g 41,90 € ca.400g 56,90 €

U.S. - FLANK STEAK

medium Sous Vide gegart
Ein besonderes Stück, welches man am besten medium genießt

ca.300g 32,90 €

IRISCHES TOMAHAWK STEAK

Für 2 Personen

ca.1000g 89,90 €

MAISHÄHNCHEN SUPREME

mit Spinat und gebratenen Drillingen

27,90 €

LAMMKARREE

mit Süßkartoffelpüree und grünem Spargel

34,90 €

VORSPEISEN

FRISCHE AUSTERN

Mit Schnittlauchbrot und Zitrone

pro Stück 5,90 €

THUNFISCH-TATAR

mit gegrillter Avocado, Sojasud und Sesam

18,90 €

RINDERCARPACCIO

vom Weiderind mit Rucola, Parmesan und Trüffelmayonnaise

17,90 € mit fr. Trüffel 25,90 €

GEGRILLTE RIESENGARNELEN

mit einem Dip

pro Stück 5,90 €

BURRATA, ORIGINAL ITALIENISCH

auf sonnengereiften Tomaten mit Rucola und Balsamico-Kaviar

15,90 €

ROSA GEGARTES KALBSFLEISCH

mit einer Thunfischcreme und Kapernäpfel

15,90 €

GEBEIZTER LACHS

auf einem Kartoffelrösti mit Honigsenfsauce

15,90 €

TAPPAS PLATTE FÜR 2

Rosa Kalbsfleisch mit Thunfischcreme, Pimentos de Padron, Serrano Schinken, Oliven, Manchego

34,90 €

PIMENTOS DE PADRON

9,90 €

THAI CURRY SUPPE

mit einer Garnele im Kartoffelnest

9,90 €

KÜRBIS INGWER SUPPE

mit Kürbiskernöl und Kürbiskrokant

7,50 €

GETRÜFFELTE PASTINAKEN CREME SUPPE

mit Rucola Öl und Parmesanschaum

9,90 €

CHORIZO ASADO

Pikante spanische Knoblauchsalami, gebraten, dazu ein Aioli-Dip mit Brot.

12,90 €

GETRÄNKEKARTE

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Selters Mineralwasser, 0,25 l

Classic / Still

2,50 €

SELTERS MINERALWASSER 0,75L

Classic / Still

5,90 €

Coca Cola / Coca Cola Zero 0,33l

3,30 €

Fanta / Sprite 0,2l

3,30 €

Richard's Sun Iced Tea 0,33l

Lemon / Peach / Blueberry

3,90 €

Proviant Bio Limonade od. Schorle

Apfel, Kirsch-Granatapfel, Maracuja-Orange, Ingwer-Zitrone od. Rhabarber, 0.33 l

3,90 €

RAUCH FRUCHTSAFT

Apfel, Orange, Cranberry od. Maracuja 0,3 l

3,90 €

Thomas Henry Dry Tonic

2,90 €

Schweppes Ginger Ale 0,2 l

2,90 €

Schweppes Bitter Lemon 0,2 l

2,90 €

Ayran 0,2 l

2,50 €

Salgam 0,2 l

2,90 €

WARME GETRÄNKE

Café Crèma

2,90 €

Cappuccino

3,20 €

ESPRESSO

2,40 €

Türkischer Kaffee

2,40 €

Espresso Macchiato

2,90 €

Doppelter Espresso

4,20 €

Latte Macchiato

4,20 €

Heißer Kakao

3,90 €

Tee

verschiedene Sorten

2,90 €

Çay

1,50 €

frischer Minztee

3,90 €

BIERE

BIERE VOM FASS

Radeberger 0,2 l

2,90 €

Radeberger 0,4 l

4,90 €

Heineken 0,2 l

2,90 €

Heineken 0,4 L

4,90 €

BIERE AUS DER FLASCHE

Schöfferhofer Weizen 0,5 l

4,50 €

Schöfferhofer Weizen Alkoholfrei 0,5 l

4,50 €

Heineken Alkoholfrei 0,33

3,30 €

Desperados 0,33 l

3,90 €

Unser Hauswein

Glas, 0,2 l

5,90 €

Flasche, 0,75 l

22,50 €

Raki

Reni Raki 4cl.

€ 4,90

Reni Raki 35cl.

€ 34,90

Reni Raki 70cl.

€ 64,90

Tekirdag Gold / EFE Gold 4cl.

€ 5,90

Tekirdag Gold / EFE Gold 20cl.

€ 24,90

Tekirdag Gold / EFE Gold 35cl.

€ 42,90

Tekirdag Gold / EFE Gold 70cl.

€ 74,90

Tekirdag Gold / EFE Gold 70cl.

€ 74,90

Beylerbeyi göbek 35cl.

€ 49,90

Beylerbeyi göbek 70cl.

€ 89,90

Aperitive

Martini Prosecco, 0,1 l

€ 3,90

Hugo, 0,4 l

€ 5,90

Aperol Spritz, 0,4 l

€ 5,90

Campari Orange, 0,3 l

€ 5,90

Spirituosen

Whisky

Glenfiddich 12, 4 cl.

€ 6,90

Talisker 10, 4 cl.

€ 6,90

Chivas Regal 18, 4 cl.

€ 8,90

Chivas Regal 18, 4 cl.

€ 8,90

Rum

Bacardi 4 Anejo, 4 cl.

€ 3,90

Havana Club 3J, 4 cl.

€ 3,90

Cognac

Hennessy VS, 2 cl.

€ 6,90

Liköre

Malibu, 2 cl.

€ 2,90

Bailey’s, 2 cl.

€ 3,90

WEINKARTE